Kuřecí nudličky se salátem

Name: Kuřecí nudličky se salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 mililitrů Olej olivový; 80 mililitrů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 150 gramů Rukola; 250 gramů Rajčata Cherry; 150 gramů Mozzarella; 100 gramů Kruton; 50 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 900gramůKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80mililitrůOlej olivový
- 80mililitrůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 150gramůRukola
- 250gramůRajčata Cherry
- 150gramůMozzarella
- 100gramůKruton
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

33 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Vápník

55 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho a opepříme. Následně ho důkladně obalíme ze všech stran v mouce. Na pánvi si rozehřejeme rostlinný olej a nudličky za občasného promíchání pět minut smažíme. Poté je vyjmeme, necháme okapat na papírovém ubrousku a dáme stranou do misky a zakápneme trochou octa a olivového oleje.
2
Do velké mísy dáme rozpůlená rajčátka, přidáme natrhané listy rukoly, plátky mozzarelly a krutóny. Vše zakápneme octem a olejem, pořádně zamícháme a rozdělíme spolu s masem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.