Kuřecí paličky ovinuté slaninou

Name: Kuřecí paličky ovinuté slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kuřecí stehna; 150 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý; 500 gramů Brambory; 1 lžička Směs koření na kuře; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Smetana čerstvá ke šlehání; 100 gramů Křen

60 min.

Ingredience

- 8kusůKuřecí stehna
- 150gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSměs koření na kuře
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2decilitrySmetana čerstvá ke šlehání
- 100gramůKřen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1187 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

86 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Neoloupané brambory omyjeme a nakrájíme na silnější plátky nebo dílky.
2
Kuřecí paličky opláchneme a očistíme. Potom je osolíme a okořeníme pepřem. Každý kousek masa zabalíme do plátku anglické slaniny.
3
Do nádoby nasypeme brambory, osolíme a okořeníme grilovacím kořením, přelijeme rozehřátým máslem. Vše promícháme.
4
Připravíme hlubší pekáč, do kterého vložíme kuřecí paličky ve slanině, paličky obložíme pokrájenými bramborami a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme na 200°C asi 20 minut, potom teplotu snížíme, aby se maso propeklo a nepřipálilo.
5
Při servírování můžeme použít šlehačku s křenem, kterou připravíme tak, že ušleháme smetanu, osolíme a zlehka vmícháme nastrouhaný křen dle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.