Kuřecí perkelt

Name: Kuřecí perkelt
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 kus Kuře; 1 lžička Paprika mletá sladká; 100 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Vývar drůbeží; 1 lžička Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1kusKuře
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 100gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVývar drůbeží
- 1lžičkaProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1360 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

81 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na menší kousky.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozkvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme. Potom přimícháme mletou červenou papriku, vložíme připravené maso a prudce osmahneme ze všech stran. Potom osolíme, okořeníme mletým pepřem, podlijeme drůbežím vývarem, přiklopíme a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vývarem.
3
Když je maso měkké, přimícháme rajčatový protlak a worcestrovou omáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.