Kuřecí polévka orient

Name: Kuřecí polévka orient
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1.2 litry Vývar drůbeží; 3 gramy Zázvor mletý; 1 kus Chilli paprička; 200 mililitrů Kokosové mléko; 1 kus Limetka; 7 gramů Sůl; 20 gramů Koriandr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůKuřecí prsa
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1,2litryVývar drůbeží
- 3gramyZázvor mletý
- 1kusChilli paprička
- 200mililitrůKokosové mléko
- 1kusLimetka
- 7gramůSůl
- 20gramůKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

28 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a necháme zpěnit. Na tento základ vložíme kousky kuřecího masa, orestujeme, maso se musí zatáhnout. Potom přidáme nakrájené žampiony, necháme opéct a vše zalijeme kuřecím vývarem. Necháme 20 minut vařit na mírném ohni, přidáme zázvor, chilli papričku a vaříme ještě dalších 10 minut. Nakonec vmícháme kokosové mléko a osolíme. Podáváme ozdobené plátkem limetky a nasekanými listy koriandru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.