Kuřecí polévka s pórkem

Name: Kuřecí polévka s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 350 gramů Kuřecí maso vařené; 350 gramů Pórek; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Paprika červená; 350 gramů Rýže loupaná; 200 gramů Švestky sušené; 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Sůl; 125 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek

75 min.

Ingredience

- 350gramůKuřecí maso vařené
- 350gramůPórek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusPaprika červená
- 350gramůRýže loupaná
- 200gramůŠvestky sušené
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaSůl
- 125mililitrůVývar drůbeží
- 1kusBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

5 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso a pečlivě omytý pórek nakrájíme na kousky, dlouhé zhruba 2,5 cm.
2
Maso a kousky pórku za občasného míchání opékáme v hrnci na rozehřátém másle 8 minut. Opečenou směs zalijeme vývarem, do polévky vložíme sáček baquet garni. Polévku podle chuti osolíme, opepříme, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 30 minut. Přidáme sušené švestky, vařenou rýži, případně červenou papriku, nakrájenou na kostičky. Celé vaříme ještě 20 minut.
3
Z polévky odstraníme baquet garni, nakonec nalijeme do talířů nebo polévkové mísy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.