Kuřecí polévka s pórkem

Name: Kuřecí polévka s pórkem
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 750 mililitrů Vývar slepičí; 2 kusy Pórek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 kilogramy Kuře; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

150 min.

Ingredience

- 750mililitrůVývar slepičí
- 2kusyPórek
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1,5kilogramyKuře
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

959 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

61 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, rozpůlíme a dáme do hrnce. Zalijeme slepičím vývarem z kostky a pomalu vaříme asi 2 hodiny. Uvařené kuře vyndáme na talíř a necháme zchladnout.
2
Bílé části pórku očistíme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm a podélně rozkrájíme na tenké proužky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a za občasného míchání vaříme, až změkne (asi 5 minut).
3
Z vařeného kuřete obereme všechno maso, pokrájíme a vložíme do polévky, kterou můžeme zředit trochou vody. Přidáme pórek z pánve, přivedeme k varu a odstavíme. Polévku opepříme a osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 8. 11. 2015

Kuřecí polévka s pórkem

Recept jsem si vybrala proto, že je jednoduchý, rychlý a snadný. Možná bych ještě doporučila polévku zavařit nudlemi nebo drobením, zvláště, pokud vaříte dětem jako já, polévka je hustější, lépe se dětem nabírá a více zasytí. Každopásně chuťově jsme ji ocenili.