Kuřecí polévka se žampiony

Name: Kuřecí polévka se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí polévková směs; 200 gramů Zelenina kořenová; 1 kus Cibule; 2 kusy Bobkový list; 150 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Petržel - nať; 1500 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Nové koření celé

80 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí polévková směs
- 200gramůZelenina kořenová
- 1kusCibule
- 2kusyBobkový list
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžícePetržel - nať
- 1500mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaNové koření celé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

28 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou kuřecí polévkovou směs povaříme v osolené vodě spolu s celou cibulí a kořeníme doměkka. Očištěnou kořenovou zeleninu nahrubo nastrouháme a podusíme v hrnci na másle asi 30 minut doměkka. 10 minut před koncem dušení přidáme k zelenině očištěné, na plátky nakrájené žampiony. Směs zeleniny a žampionů zalijeme přecezeným kuřecím vývarem a uvedeme do varu. Vlijeme rozšlehaný žloutek a krátce povaříme za stálého míchání. Nakonec přidáme vykostěné, nakrájené kuřecí maso a nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.