Kuřecí prsa s česnekovou nádivkou

Name: Kuřecí prsa s česnekovou nádivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Kuřecí prsa; 80 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Estragon; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 5 gramů Muškátový oříšek; 3 gramy Sůl; 250 gramů Sýr Cottage; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Cibule

55 min.

Ingredience

- 900gramůKuřecí prsa
- 80gramůMáslo čerstvé
Nádivka
- 80gramůMáslo čerstvé
- 10gramůEstragon
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 5gramůMuškátový oříšek
- 3gramySůl
- 250gramůSýr Cottage
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

29 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

615 mg

Cukr

989 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nádivka: v malém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, drcený česnek a průběžně je několik minut smažíme, až změknou, ale ještě nezačnou měnit barvu. Necháme mírně zchladnout.
2
Do mísy přidáme měkký sýr, nasekaný estragon, žloutek, muškátový oříšek, podle chuti sůl a pepř. Dohromady smícháme s cibulí a česnekem.
3
Nádivkou naplníme prsíčka, vložíme je do vymaštěné žáruvzdorné mísy a pomastíme. Maso pečeme 25-30 minut v předehřáté troubě
4
při 190 °C. Zkusíme, zda je propečené, porce šikmo nakrájíme na plátky a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.