Kuřecí prsa s kukuřicí a sýrem

Name: Kuřecí prsa s kukuřicí a sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 4 lžíce Omáčka Hoisin; 4 lžíce Víno portské; 1 špetka Sůl; 300 gramů Kuřecí prsa; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 100 gramů Dýně sterilovaná; 100 gramů Celer sterilovaný; 2 kusy Šalotka; 100 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 2 lžičky Koření pěti vůní; 150 gramů Sýr sójový - Tofu

55 min.

Ingredience

marináda
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 4lžíceOmáčka Hoisin
- 4lžíceVíno portské
- 1špetkaSůl
- 300gramůKuřecí prsa
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 100gramůDýně sterilovaná
- 100gramůCeler sterilovaný
- 2kusyŠalotka
- 100gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 2lžičkyKoření pěti vůní
- 150gramůSýr sójový - Tofu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na nudličky.
2
Připravíme marinádu. V míse smícháme olej, omáčku Hoisin a víno. Nudličky masa promícháme s marinádou a necháme je v chladničce 20 minut. Koriandrové lístky omyjeme.
3
Sterilovanou dýni, malé kukuřičné klásky a nakládaný celer scedíme a necháme odkapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tofu sýr nakrájíme no kostičky.
4
Ve woku rozpálíme olej, na který vložíme maso i s marinádou. Promícháme a dusíme pod pokličkou necelých 10 minut. Pak teprve osolíme podle chuti, přimícháme opatrně sýr Tofu, opepříme, znovu promícháme a podáváme s lístky koriandru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.