Kuřecí prsa s meruňkovou omáčkou

Name: Kuřecí prsa s meruňkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Marmeláda meruňková; 3 lžíce Olej stolní; 700 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Zázvor celý; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 kus Šalotka; 3 lžíce Olej sezamový; 6 lžic Omáčka sójová; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Citronová tráva; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Pasta Sambal Oelek

20 min.

Ingredience

- 4lžíceMarmeláda meruňková
- 3lžíceOlej stolní
- 700gramůKuřecí prsa
- 1kusZázvor celý
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1kusŠalotka
- 3lžíceOlej sezamový
- 6lžicOmáčka sójová
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusCitronová tráva
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaPasta Sambal Oelek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

446 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

15 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

582 mg

Cukr

551 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor oloupeme a nasekáme najemno. Poté smícháme polovinu zázvoru, česnek, šalotku, sezamový olej a polovinu sójové omáčky. Přidáme omytou a najemno nasekanou citronovou trávu, vložíme kuřecí maso, promícháme a necháme nejméně 3hodiny marinovat v lednici.
2
Ve woku rozpálíme olej a orestujeme na něm za stálého míchání maso.Těsně před dokončením jej pokapeme marinádou smíchanou ze zbylého zázvoru, pasty sambal oelek, limetové šťávy a zbytku sójové omáčky.
3
Na meruňkovou omáčku očistíme jarní cibulku, nakrájíme na kolečka a smícháme s meruňkovým džemem.
4
Maso podáváme horké s meruňkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.