Kuřecí prsa s tofu a zeleninou

Name: Kuřecí prsa s tofu a zeleninou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Tykev nakládaná; 100 gramů Celer sterilovaný; 4 lžíce Víno rýžové čínské; 1 špetka Směs pěti vůní; 3 lžíce Olej sezamový; 2 kusy Šalotka; 100 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 4 lžíce Omáčka Hoisin; 100 gramů Sýr sójový - Tofu

40 min.

Ingredience

- 300gramůKuřecí prsa
- 100gramůTykev nakládaná
- 100gramůCeler sterilovaný
- 4lžíceVíno rýžové čínské
- 1špetkaSměs pěti vůní
- 3lžíceOlej sezamový
- 2kusyŠalotka
- 100gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 4lžíceOmáčka Hoisin
- 100gramůSýr sójový - Tofu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

8 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Oloupané šalotky nasekáme najemno.
2
Tykev, celer a kukuřičné klásky necháme okapat na sítě, poté vše nakrájíme na tenké nudličky a promícháme s masem.
3
Přidáme olej smíchaný s omáčkou hoi-sin a rýžovým vínem, ve směsi obalíme maso a necháme cca 15min marinovat.
4
Ve woku rozpálíme olej, vložíme maso včetně marinády a dusíme 8-10min. Nakonec přidáme tofu nakrájené na kostičky, dochutíme směsi pěti koření, rozdělíme do misek a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.