Kuřecí prsa se smetanovo-česnekovou omáčkou

Name: Kuřecí prsa se smetanovo-česnekovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 8 stroužků Česnek; 50 gramů Hořčice Dijonská; 2 lžíce Ocet vinný; 70 mililitrů Voda pitná; 40 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 80 gramů Cibulka jarní; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Protlak rajčatový; 0.5 lžička Pepř bílý; 0.5 lžíce Maizena - kukuřičný škrob

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 8stroužkůČesnek
- 50gramůHořčice Dijonská
- 2lžíceOcet vinný
- 70mililitrůVoda pitná
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 80gramůCibulka jarní
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 0,5lžíceMaizena - kukuřičný škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

41 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

763 mg

Cukr

567 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí, vodou, rajčatovým protlakem a octem. Jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Očištěná a opláchnutá kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky.
2
Maso zprudka opečeme na oleji, přidáme cibulky, teplou vodu a česnekovou směs. Vše promícháme a zahustíme smetanou, v které jsme rozšlehali Maizenu. Maso s omáčkou na mírném plameni za stálého míchání vaříme zhruba 4 minuty. Před podáváním směs osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 7. 10. 2015

Kuřecí prsa se smetanovo-česnekovou omáčkou

Kuřecí prsa se smetanovo-česnekovou omáčkou jsou chuťově velmi zajímavá. Protlak jsem měla domácí. Recept doporučuji, protože na něm není nic složitého a je rychle připravený a uvařený (a také rychle snědený). 😁