Kuřecí prsa v koňaku

Name: Kuřecí prsa v koňaku
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Kuřecí prsa; 30 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Tymián čerstvý; 125 mililitrů Víno bílé; 45 mililitrů Koňak vaječný; 225 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

55 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí prsa
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceTymián čerstvý
- 125mililitrůVíno bílé
- 45mililitrůKoňak vaječný
- 225mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

26 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

23 g

Cukr

384 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa pokapeme citronovou šťávou a potřeme solí a pepřem. Přikryjeme a necháme cca hodinu marinovat.
2
Poté v pekáči rozehřejeme máslo a dáme do něho kuře posypané tymiánem. Pečeme na 200 stupňů asi 30 minut. Občas kuře podlijeme vínem, aby se nám nepřichytilo.
3
V misce smícháme zakysanou smetanu s koňakem. Potřeme ji kuře a pečeme dalších 10 až 15 minut, dokud nemáme kuře krásně měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.