Kuřecí prsa v listovém těstě s hlívou ústřičnou

Name: Kuřecí prsa v listovém těstě s hlívou ústřičnou
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Šalotka; 100 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Hlíva ústřičná; 400 gramů Listové těsto

65 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusŠalotka
- 100gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůHlíva ústřičná
- 400gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

912 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

55 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji na pánvi po obou stranách.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou šalotku osmahneme na másle, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby a chvíli podusíme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
3
Z listového těsta vyválíme čtverec, položíme na něj kuřecí prsa, obložíme houbovou směsí, navrch položíme plátek anglické slaniny a zabalíme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
4
Závin pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut.
5
Vhodnou přílohou je vařená zelenina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.