Kuřecí prsíčka s citronem a sektem

Name: Kuřecí prsíčka s citronem a sektem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Citrony; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 350 mililitrů Víno šumivé (sekt); 2 kusy Bobkový list

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusCitrony
- 500gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 350mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 2kusyBobkový list

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

11 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Vápník

24 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Posypeme solí a pepřem a vložíme do pánve na rozehřátý olivový olej. Maso zaprášíme moukou a opečeme ze všech stran.
2
Z chemicky neošetřeného a omytého menšího citronu nastrouháme kůru v množství na 1 kávovou lžičku. Z poloviny citronu vylisujeme šťávu. Citronovou kůru i šťávu přimícháme k masu a přilijeme sekt. Dochutíme solí a bobkovým listem a dusíme na mírném ohni asi 15 minut. Občas promícháme.
3
Hotový pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.