Kuřecí prsíčka s jablečnými kroužky

Name: Kuřecí prsíčka s jablečnými kroužky
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Jablka; 4 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 100 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Solamyl; 0.125 litr Džus jablečný; 0.5 lžička Tymián sušený

24 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2kusyJablka
- 4lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSolamyl
- 0,13litrDžus jablečný
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z neoloupaných jablek vyndáme jádřince a nakrájíme je na kroužky asi 5 mm silné. V pánvi rozpálíme 1 lžíci másla a jablka na něm 3 minuty dusíme, během dušení je 1x obrátíme. Vyjmeme a zakryté necháme v teple.
2
Ve stejné pánvi rozehřejeme zbylé máslo a olej. Osolená a opepřená prsíčka na něm opečeme dozlatova, z každé strany asi 5-6 minut. Hotové maso vyjmeme z pánve a necháme v teple.
3
Do pánve přilijeme vývar, smetanu, tymián a vše povaříme. Škrob rozmícháme s jablečnou šťávou, vlijeme do pánve a za stálého míchání povaříme, aby omáčka zhoustla.
4
Kuřecí prsa s jablky upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a ihned podáváme. Příloha může být vařený brambor.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.