Kuřecí prsíčka v šunkovém županu

Name: Kuřecí prsíčka v šunkovém županu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lžic Máslo čerstvé; 100 gramů Hrachové lusky; 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 50 gramů Šunka parmská; 1 kus Citrony; 400 gramů Mrkev kořen; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžíce Šalvěj čerstvá

40 min.

Ingredience

- 6lžicMáslo čerstvé
- 100gramůHrachové lusky
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 50gramůŠunka parmská
- 1kusCitrony
- 400gramůMrkev kořen
- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžíceŠalvěj čerstvá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

29 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouhanou citronovu kůru smícháme se 4 lžícemi másla. Maso omyjeme, osušíme, potřeme marinádou a necháme 1 hodinu v chladničce odpočinout.
2
Oloupanou, na špalíčky nakrájenou mrkev dusíme asi 12 minut na zbylém másle. Asi po 6 minutách přidáme omyté hrachové lusky, osolíme a mírně osladíme.
3
Připravené maso obložíme vždy 2 lístky šalvěje a obalíme plátkem šunky. Rozpálíme 2 lžíce marinády a maso na ní opékáme po každé straně 4 minuty.
4
Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky a upravíme se zeleninou na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.