Kuřecí řezanka na cibuli

Name: Kuřecí řezanka na cibuli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 120 gramů Cibule; 50 gramů Cibulka jarní; 200 gramů Cibule sterilovaná; 10 gramů Paprika mletá sladká; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 200 gramů Chléb konzumní; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 120gramůCibule
- 50gramůCibulka jarní
- 200gramůCibule sterilovaná
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 200gramůChléb konzumní
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

11 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky, jednu cibuli nadrobno a druhou pokrájíme na plátky a rozebereme na kroužky. Jarní cibulku posekáme najemno.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přisypeme nudličky masa, nadrobno pokrájenou cibuli, orestujeme. Zaprášíme troškou mouky, lžičkou mleté papriky, osmahneme a podlijeme vývarem. Nezapomeneme osolit a opepřit. Dusíme 15 minut, šťávu necháme téměř vyvařit a odstavíme.
3
Na jiné pánvi na kousku másla orestujeme kroužky cibule a dáme zatím stranou.
4
Porce masa rozdělíme na talíře, kolem dokola položíme několik malých nakládaných cibulek, povrch pokrmu posypeme jarní cibulkou, ozdobíme kroužky restované cibule. Podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.