Kuřecí řezanka s pórkem

Name: Kuřecí řezanka s pórkem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 5 mililitrů Omáčka sójová; 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Pórek; 50 gramů Cibule; 60 gramů Zelí čínské; 60 gramů Paprika červená; 60 gramů Žampiony čerstvé; 40 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 400 gramů Brambory pečené

60 min.

Ingredience

- 5mililitrůOmáčka sójová
- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůPórek
- 50gramůCibule
- 60gramůZelí čínské
- 60gramůPaprika červená
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 400gramůBrambory pečené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

13 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

9 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky, zelí nakrouháme nebo nakrájíme na proužky, papriku také na proužky, cibuli na plátky a rozebereme ji na kroužky, pórek na kolečka, žampiony na plátky.
2
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme maso, orestujeme a jakmile pustí šťávu, osolíme a opepříme. Necháme vysmahnout na tuk, přisypeme zeleninu, žampiony, osmahneme a zalijeme trochou vývaru. Zeleninu s masem zakápneme sójovou omáčkou, podusíme, až se tekutina téměř odpaří a stáhneme z ohně.
3
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.