Kuřecí řezanka s rajčatovou omáčkou

Name: Kuřecí řezanka s rajčatovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 80 gramů Cibule; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 20 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 mililitrů Omáčka rajčatová; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 400 gramů Těstoviny vařené (průměr); 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 80gramůCibule
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150mililitrůOmáčka rajčatová
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 400gramůTěstoviny vařené (průměr)
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

435 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

14 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, bylinky posekáme.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme maso, osolíme, opepříme, krátce orestujeme, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a dusíme 20 minut. Nyní přilijeme smetanu, rajčatovou omáčku, posypeme bylinkami a dusíme odkryté dalších 15 až 20 minut, až se šťáva částečně odpaří a mírně zhoustne.
3
Hotový pokrm rozdělíme na talíře a podáváme s vařenými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.