Kuřecí řízečky v jogurtové marinádě

Name: Kuřecí řízečky v jogurtové marinádě
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Jogurt bílý; 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 5 mililitrů Šťáva citrónová; 2 lžičky Koření grilovací; 400 gramů Kuřecí prsa; 4 gramy Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka bezlepková; 50 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

Marináda
- 200mililitrůJogurt bílý
- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 5mililitrůŠťáva citrónová
- 2lžičkyKoření grilovací
Příprava masa
- 400gramůKuřecí prsa
- 4gramySůl
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMouka bezlepková
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

18 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

504 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nasekáme najemno, česnek utřeme. V míse rozmícháme utřený česnek a nasekanou cibuli v bílém jogurtu. Marinádu ochutíme několika kapkami citrónové šťávy a grilovacím kořením. Směs důkladně promícháme.
2
Kuřecí řízky propláchneme pod tekoucí vodou, osušíme je a zlehka nasolíme. Nasolené plátky masa obalíme v jogurtové marinádě a necháme je v lednici marinovat 2-3 hodiny.
3
Ve zbývající marinádě rozmícháme celé vejce, zahustíme bezlepkovou moukou a vymícháme hladké těstíčko. V něm obalíme marinované plátky kuřecích prsou tak, aby se těstíčko neodlupovalo. Obalené maso necháme ještě hodinu marinovat a následně usmažíme na oleji. Pokrm podáváme teplý s různými přílohami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 9. 9. 2015

Kuřecí řízečky v jogurtové marinádě

Řízečky byly moc dobré. Doma mně bylo řečeno, že by takové řízky mohly jíst každý den 😁. Česnek je krásně provoněl. Doporučuji 🙂.