Kuřecí řízky dušené na cibulce

Name: Kuřecí řízky dušené na cibulce
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka kukuřičná; 500 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Kmín drcený; 2 gramy Sůl; 3 gramy Nové koření mleté; 1 lžíce Kečup

140 min.

Ingredience

Maso
- 400gramůKuřecí prsa
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka kukuřičná
Zálivka na maso
- 500mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín drcený
- 2gramySůl
- 3gramyNové koření mleté
- 1lžíceKečup

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

988 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí řízky naklepeme a obalíme v kukuřičné mouce a potom v rozšlehaném vejci. Obalené kuřecí plátky opečeme na pánvi, jako klasické řízky. Potom je vložíme do hlubšího hrnce a zlijeme kořeněnou zálivkou, dusíme asi 45 minut, než změknou.
2
Takto připravené kuřecí plátky servírujeme jako hlavní chod k večeři nebo k obědu teplé.
3
Zálivka na maso: Cibuli oloupeme a nastrouháme najemno, česnek utřeme. Cibuli smícháme s česnekem, hořčicí, kečupem, lžičkou papriky, kmínem, novým kořením a špetkou soli. Vše rozmícháme v 500ml vody.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.