Kuřecí řízky s pomerančovou omáčkou

Name: Kuřecí řízky s pomerančovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gramů Máta; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Šalotka; 120 gramů Mrkev kořen; 150 mililitrů Sherry brandy; 150 mililitrů Džus pomerančový; 50 mililitrů Citronová šťáva; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 6gramůMáta
- 500gramůKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyŠalotka
- 120gramůMrkev kořen
- 150mililitrůSherry brandy
- 150mililitrůDžus pomerančový
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

449 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

16 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

300 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Šalotku oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
2
Olej rozpálíme, přidáme šalotku, mrkev a maso, smažíme po dobu šesti minut. Poté dáme stranou. Ke šťávě ze smažení přilijeme pomerančovou a citronovou šťávu, sherry a přisypeme pokrájenou mátu. Krátce povaříme, poté scedíme přes husté síto, vrátíme zpět maso a krátce podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.