Kuřecí řízky s žampiony

Name: Kuřecí řízky s žampiony
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 80 gramů Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 0.5 kus Cibule

23 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 80gramůOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 3špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

39 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

732 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do něj drobně nakrájenou cibuli, zpěníme a přidáme očištěné a na tenké plátky nakrájené žampiony, po pěti minutách vmícháme rozšlehaná vejce, osolíme špetkou soli, opepříme a necháme vejce ztuhnout.
2
V mezičase kuřecí řízky osolíme, obalíme v mouce a usmažíme po obou stranách na oleji a držíme na teple.
3
Poté směs navrstvíme na usmažené prsní řízky, posypeme strouhaným sýr a zapečeme v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.