Kuřecí řízky v růžové pepřové omáčce

Name: Kuřecí řízky v růžové pepřové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 300 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 lžíce Pepř růžový celý; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 mililitrů Likér rybízový; 1 špetka Pepř cayenský; 3 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 šálek Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 300mililitrůHovězí vývar základní
- 2lžícePepř růžový celý
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20mililitrůLikér rybízový
- 1špetkaPepř cayenský
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na pánvi na 2 lžících rozehřátého másla.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na zbylém másle, podlijeme vývarem a přidáme pepř. Zvolna povaříme asi 15 minut. Potom šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a nakonec přilijeme smetanu. Uvedeme znovu do varu a dochutíme solí, cayenským pepřem a likérem.
3
Řízky upravíme na talíře a podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.