Kuřecí řízky v sýrové omáčce

Name: Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 gramy Sůl; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 4 gramy Pepř černý mletý; 5 lžic Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4gramySůl
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 4gramyPepř černý mletý
- 5lžicOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

23 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

452 mg

Cukr

302 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí řízky mírně naklepeme, ochutíme je solí, pepřem a mletou paprikou a opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji, poté je necháme na papírovém ubrousku okapat. Sýr Niva nastrouháme a se smetanou na mírném ohni mícháme, dokud se nerozpustí. Teplé kuřecí plátky přelijeme teplou smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 8. 8. 2015

Kuřecí řízky v sýrové omáčce

Z ingrediencí jsem vynechala jen mletou papriku. Nevím, z jakého důvodu se má nechat steak osušit v ubrousku a pokud dobře rozumím postupu, tak se nevyužívá ani výpek. Já dělávám vše v jedné pánvičce, udělám na minimu oleje steaky, vyjmu a nechám v teple. K výpeku přidám smetanu a nastrouhanou nivu a nechám rozpustit. Smetanu používám 10% nebo 12 %. V tomto receptu jsem ji použila o trochu více než je uvedeno, část se může nahradit mlékem.