Kuřecí řízky v žampionové omáčce

Name: Kuřecí řízky v žampionové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 4 kusy Kuřecí prsa; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 decilitr Víno bílé; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 4kusyKuřecí prsa
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1decilitrVíno bílé
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

23 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

842 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso jemně naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Vyjmeme a přeložíme na nahřáté talíře.
2
Olej od opékání slijeme a do pánve přidáme máslo, očištěné, na plátky nakrájené žampiony a oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Vše osmažíme, zalijeme vínem, přivedeme k varu a vmícháme smetanu. Krátce povaříme.
3
Vařící omáčku nalijeme na řízky a pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.