Kuřecí roláda s meruňkami
55 min.
![Moldavská republika](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/2f39ea02dc97eb75ef916d4b623df01bb651924a.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 30gramůCitronová kůra
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 10gramůKmín mletý
- 5gramůKmín celý
- 800gramůKuře
- 500gramůKompot meruňkový
- 50gramůMáslo čerstvé
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
644 kcal
Bílkoviny
39 g
Tuky
41 g
Sacharidy
30 g
Vláknina
3 g
Cukr
25 g
Postup přípravy
- 1Maso z vykoštěného kuřete rozložíme na pracovní stůl, meruňkový kompot scedíme, meruňky trochu rozmačkáme vidličkou, citronovou kůru nastrouháme. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme citronovou kůrou a potřeme rozmačkanými meruňkami. Poté zavineme do rolády, zpevníme párátky, pomažeme máslem, posypeme celým kmínem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 - 35 minut.
- 2Roládu nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.