Kuřecí rolky na pivě se šunkou a sýrem

Name: Kuřecí rolky na pivě se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 50 gramů Šunka dušená; 50 gramů Sýr Parmezán; 50 gramů Sýr Čedar; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1.5 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 50gramůŠunka dušená
- 50gramůSýr Parmezán
- 50gramůSýr Čedar
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1,5decilitryVoda pitná
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

16 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

78 mg

Cukr

165 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oba druhy sýra nastrouháme a smícháme s omytou a jemně nasekanou petrželkou.
2
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme a naporcujeme na plátky, které naklepeme, opepříme a osolíme. Na každý plátek dáme šunku a smíchané sýry, maso zavineme a zajistíme proti rozbalení pevnou nití nebo párátky.
3
V pánvi rozehřejeme olej a rolky na něm prudce opečeme ze všech stran, pak přilijeme pivo s vodou a pod pokličkou dusíme, až jsou měkké.
4
Měkké rolky vyjmeme z pánve, ostrým nožem je nakrájíme na plátky a podáváme přelité šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.