Kuřecí salát z Dilí

Name: Kuřecí salát z Dilí
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 300 gramů Hrušky; 60 mililitrů Olej olivový; 150 gramů Celer řapíkatý; 1 kus Salát ledový; 100 gramů Ořechy Kešu; 150 gramů Majonéza; 1 decilitr Jogurt bílý; 5 gramů Cukr třtinový; 9 gramů Sůl; 3 gramy Pepř cayenský; 40 gramů Kari koření; 2 kusy Citrony

40 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 300gramůHrušky
- 60mililitrůOlej olivový
- 150gramůCeler řapíkatý
- 1kusSalát ledový
- 100gramůOřechy Kešu
- 150gramůMajonéza
- 1decilitrJogurt bílý
- 5gramůCukr třtinový
- 9gramůSůl
- 3gramyPepř cayenský
- 40gramůKari koření
- 2kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

60 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

11 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na slabé proužky, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka orestujeme, vyjmeme z pánve a do ještě teplého oleje vmícháme kari.
2
Důkladně vydrbeme citrony, z jednoho nastrouháme kůru, z obou vymačkáme šťávu. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na půlky a ještě na plátky, zakapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí a vložíme do mísy. Přidáme kuřecí nudličky a pražené oříšky kešu. Přimícháme nasekané stonky celeru.
3
Do výpeku s kari vmícháme citronovou šťávu a kůru, majonézu a jogurt, osolíme, opepříme, můžeme dochutit třtinovým cukrem a dohladka vymícháme omáčku.
4
Listy ledového salátu natrháme na malé kousky, kterými vysteleme mělkou mísu, do středu navršíme kuřecí směs a zalijeme připravenou omáčkou. Ozdobíme několika celými oříšky kešu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.