Kuřecí špízy s estragonovou omáčkou

Name: Kuřecí špízy s estragonovou omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kuřecí stehna; 2 lžíce Estragon; 4 lžíce Ocet vinný; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Hořčice Dijonská

50 min.

Ingredience

- 8kusůKuřecí stehna
- 2lžíceEstragon
- 4lžíceOcet vinný
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžíceCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceHořčice Dijonská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

51 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

549 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna rozřízneme každé na 6 kousků. Napíchneme na špejle.
2
Smícháme sušený estragon, hořčici, ocet, papriku, cukr a pepř. Směsí přelijeme maso, zakryjeme a necháme půl hodiny marinovat v lednici.
3
Grilujeme na venkovním gilu nebo v troubě s předehřátým horním grilem asi 5min z každé strany. Po odstavení ochutíme solí. Podáváme horké se smetanovou omáčkou s plísňovým sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.