Kuřecí špízy s ovocem

Name: Kuřecí špízy s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 400 gramů Meruňky sušené; 250 gramů Švestky sušené; 1 lžička Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 250 gramů Tvaroh jemný; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžíce Víno madeira

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 400gramůMeruňky sušené
- 250gramůŠvestky sušené
- 1lžičkaOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 250gramůTvaroh jemný
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžíceVíno madeira

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

639 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

7 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

12 g

Cukr

77 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. 100 g sušených meruněk necháme stranou, zbylé napichujeme střídavě s masem a sušenými švestkami na jehly.
2
Olej smícháme se lžící citronové šťávy, chilli kořením a špetkou soli. Směsí špízy potřeme a grilujeme je po všech stranách asi 10 minut.
3
Zbylé meruňky rozmixujeme a smícháme s tvarohem, citronovou šťávou a madeirou. Podáváme ke špízům.
4
Vhodnou přílohou je zapečená bageta s česnekem a bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.