Kuřecí špízy s ovocem
30 min.
Ingredience
- 600gramůKuřecí prsa
- 400gramůMeruňky sušené
- 250gramůŠvestky sušené
- 1lžičkaOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 250gramůTvaroh jemný
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžíceVíno madeira
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
639 kcal
Bílkoviny
48 g
Tuky
7 g
Sacharidy
106 g
Vláknina
12 g
Cukr
77 g
Postup přípravy
- 1Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. 100 g sušených meruněk necháme stranou, zbylé napichujeme střídavě s masem a sušenými švestkami na jehly.
- 2Olej smícháme se lžící citronové šťávy, chilli kořením a špetkou soli. Směsí špízy potřeme a grilujeme je po všech stranách asi 10 minut.
- 3Zbylé meruňky rozmixujeme a smícháme s tvarohem, citronovou šťávou a madeirou. Podáváme ke špízům.
- 4Vhodnou přílohou je zapečená bageta s česnekem a bylinkami.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.