Kuřecí stehna na zázvoru s rajčaty

Name: Kuřecí stehna na zázvoru s rajčaty
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kilogramy Kuřecí stehna; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 50 gramů Zázvor mletý; 250 mililitrů Voda pitná; 20 mililitrů Sirup zázvorový; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř cayenský; 50 gramů Cibulka jarní; 40 mililitrů Olej olivový

75 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyKuřecí stehna
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 50gramůZázvor mletý
- 250mililitrůVoda pitná
- 20mililitrůSirup zázvorový
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř cayenský
- 50gramůCibulka jarní
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

732 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

47 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna osušíme, nasolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme ze všech stran, přidáme cibuli nadrobno a nasekaný česnek a krátce opečeme. Zalijeme vodou, přidáme nastrouhaný zázvor a sirup a zakryté podusíme na mírném ohni 30 minut. Přidáme konzervovaná rajčata, dosolíme, opepříme cayenským pepřem a zahříváme 10 minut bez vaření, podáváme s nakrájenou jarní cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.