Kuřecí stehna plněná párky

Name: Kuřecí stehna plněná párky
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Paprika mletá sladká; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 150 gramů Celer bulvový; 2 kusy Párky Frankfurtské; 2.5 lžíce Olej rostlinný

28 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 150gramůCeler bulvový
- 2kusyPárky Frankfurtské
- 2,5lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

36 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna vykostíme, naklepeme a osolíme. Do každého plátku vložíme půl nožičky párku, řízek zavineme a sepneme jehlou. Poté závitek opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce. V tlakovém hrnci rozpálíme olej, na něj vložíme závitky a ze všech stran je osmažíme. Poté maso posypeme cibulí nakrájenou na plátky, nastrouhaným celerem, zalijeme vodou, hrnec uzavřeme a dusíme zhruba patnáct minut. Poté hrnec stáhneme a maso necháme dojít. Závitky podáváme bez jehel.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.