Kuřecí stehna se zeleninou a hlívou ústřičnou

Name: Kuřecí stehna se zeleninou a hlívou ústřičnou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí stehna; 500 gramů Hlíva ústřičná; 1 kus Cuketa; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Zázvor celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Koriandr čerstvý; 50 gramů Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Omáčka ústřicová

55 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí stehna
- 500gramůHlíva ústřičná
- 1kusCuketa
- 4kusyRajčata
- 100gramůZázvor celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůKoriandr čerstvý
- 50gramůPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

21 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená kuřecí stehna osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou. Urovnáme je do pekáčku spolu s neoloupanými stroužky česneku, nasekaným zázvorem a koriandrem. Zalijeme trochou vody a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Potom scedíme šťávu, vymačkáme do ní rozpečený česnek a přidáme ústřicovou omáčku. Do pekáčku vsypeme směs omyté, nakrájené cukety, nakrájené hlívy a omytých, nakrájených rajčat. Na směs položíme kuřecí stehna, která potřeme omáčkou z česneku a ústřicové omáčky. Pokrm pečeme ještě 15 minut v troubě. Můžeme podávat se širokými nudlemi nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.