Kuřecí stehýnka se zeleninou

Name: Kuřecí stehýnka se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 50 gramů Anglická slanina; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Šalotka; 400 gramů Pórek; 125 mililitrů Víno bílé; 125 mililitrů Vývar slepičí; 4 lžíce Zakysaná smetana; 4 kusy Mrkev kořen

70 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 50gramůAnglická slanina
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyŠalotka
- 400gramůPórek
- 125mililitrůVíno bílé
- 125mililitrůVývar slepičí
- 4lžíceZakysaná smetana
- 4kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

694 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

36 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a potřeme solí, pepřem a mletou paprikou. Vložíme je do vymaštěného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
2
Anglickou slaninu opečeme na pánvi, vyjmeme a odložíme. Do výpeku přidáme máslo, oloupanou, na nudličky nakrájenou mrkev, nasekanou šalotku a omytý, na kolečka nakrájený pórek. Přilijeme víno, vývar a podusíme pod pokličkou 5 minut. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
3
Kuřecí stehýnka upravíme na talíře spolu se zeleninovou omáčkou a slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.