Kuřecí tandoori

Name: Kuřecí tandoori
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máta; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 80 mililitrů Jogurt bílý; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Citronová šťáva; 0.5 lžička Kurkuma; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 20 gramů Zázvor celý

45 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáta
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 80mililitrůJogurt bílý
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 0,5lžičkaKurkuma
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 20gramůZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

6 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

210 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve smícháme sůl, dva prolisované stroužky česneku, zázvor nasekaný na drobno, koriandr nasekaný na jemno, mátu na jemno, kurkumu, chilli a semínka z lusků. Na smísení použijeme hmoždíř. Poté vmícháme jogurt a šťávu a pečlivě promícháme.
2
Do každého prsa uděláme čtyři zářezy a ponoříme je do marinády a uložíme do chladničky minimálně na šest hodin.
3
Poté je grilujeme na 220 stupňů Celsia asi dvacet minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.