Kuřecí tikka

Name: Kuřecí tikka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Zázvor celý; 1 špetka Kurkuma; 1 lžička Sůl; 150 mililitrů Jogurt bílý; 4 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Limetka; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 450gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaZázvor celý
- 1špetkaKurkuma
- 1lžičkaSůl
- 150mililitrůJogurt bílý
- 4lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusLimetka
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

181 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

6 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

657 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky. V míse je promícháme s nastrouhaným zázvorem, prolisovaným česnekem, mletým chilli, kurkumou, solí, jogurtem, citronovou šťávou a nasekaným koriandrem. V chladu necháme marinovat nejméně 2 hodiny, lépe však do druhého dne.
2
Poté maso naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme olejem. Grilujeme asi 20min dozlatova pod rozpáleným grilem. Můžeme také orestovat na pánvi pokud nemáme gril.
3
Podáváme s kouskem limety, posypané čerstvým koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.