Kuřecí vývar na thajský způsob

Name: Kuřecí vývar na thajský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Kuřecí skelety; 2 litry Voda pitná; 1 kus Cibule; 3 kusy Koriandr čerstvý; 2 kusy Citronová tráva; 2 kusy Lístky kafrové limetky; 1 lžíce Zázvor celý; 1 lžička Sůl; 4 kusy Pepř černý celý

200 min.

Ingredience

- 2kusyKuřecí skelety
- 2litryVoda pitná
- 1kusCibule
- 3kusyKoriandr čerstvý
- 2kusyCitronová tráva
- 2kusyLístky kafrové limetky
- 1lžíceZázvor celý
- 1lžičkaSůl
- 4kusyPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

1 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuřecí skelety dáme do hrnce a zalijeme studenou vodu. Přivedeme k varu, necháme jen zpěnit a stáhneme plamen. Přidáme oloupanou, na čtvrtky nakrájenou cibuli, svazek stonků koriandru, rozdrcené snítky citronové trávy, 2 lístky kafrové limetky, nadrobno nasekaný zázvor, sůl a pepř. Vývar necháme 2-3 hodiny zvolna probublávat. Z vývaru vyjmeme citronovou trávu a lístky limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.