Kuřecí závitky s maďarskou klobásou

Name: Kuřecí závitky s maďarskou klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Klobása Dunajská; 150 gramů Hořčice francouzská; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 100 gramů Pórek; 200 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kostka Bujón slepičí

40 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 100gramůKlobása Dunajská
- 150gramůHořčice francouzská
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 100gramůPórek
- 200mililitrůVíno bílé
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 4lžíceOlej rostlinný
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 1kostkaBujón slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

23 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso opláchneme, necháme okapat. Potom maso rozdělíme na plátky, které lehce naklepeme. Maso osolíme, potřeme hořčicí a opepříme.
2
Na plátky rozložíme kolečka klobásy a vytvoříme závitek. Otvory závitku uzavřeme párátky nebo malými jehlami na špízy. Obalíme je v hladké mouce a osmažíme na rozpáleném oleji. Při smažení závitky otáčíme. Po osmažení maso vyndáme ven z pánve.
3
Jako další ve výpeku osmahneme cibuli pokrájenou na malé kousky, nastrouhanou mrkev, posypeme paprikou a zalijeme bujónem rozvařeným ve vodě.
4
Maso vložíme zpět do pánve, podlijeme vše bílým vínem a pár minut vše podusíme. Jako poslední přidáme na kolečka pokrájený pórek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.