Kuřecí závitky s vlašskými ořechy

Name: Kuřecí závitky s vlašskými ořechy
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Ořechy vlašské; 120 gramů Máslo čerstvé; 750 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Strouhanka; 200 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 50gramůOřechy vlašské
- 120gramůMáslo čerstvé
- 750gramůKuřecí prsa
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůStrouhanka
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1143 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

92 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve nahrubo nasekáme jádra vlašských ořechů a dobře je promísíme s máslem. Z másla potom vytvarujeme čtyři tenké válečky, které na 10 minut vložíme do mrazničky ztuhnout.
2
Čtyři kuřecí prsní řízky naklepeme dotenka. Rozklepneme vejce a se lžící mléka a špetkou soli je v misce ušleháme. V dalších miskách připravíme hladkou mouku a prosátou strouhanku na obalení.
3
Do pánve dáme do vyšší vrstvy rozehřát olej (závitky musí při smažení plavat), řízky osolíme, na jedné straně je potřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed každého klademe váleček másla s ořechovou drtí. Řízky kolem másla těsně zavineme do tvaru hodně silného doutníku.
4
Potom je obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a na vysoké vrstvě rozpáleného oleje 12-15 minut na mírném plameni smažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.