Kuskus s cizrnovým kari

Name: Kuskus s cizrnovým kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kuskus; 400 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Cizrna konzervovaná; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Kurkuma; 1 kus Citrony; 1 lžička Sůl mořská; 50 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 200gramůKuskus
- 400mililitrůVoda pitná
- 200gramůCizrna konzervovaná
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaKurkuma
- 1kusCitrony
- 1lžičkaSůl mořská
- 50gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

3 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu se solí přivedeme k varu. Jakmile se začne vařit, přidáme kuskus, přikryjeme poklicí a odstavíme. Necháme 10 minut bobtnat a poté necháme vychladit.
2
Kuskus smícháme se slitou cizrnou, nasekanou cibulí, paprikou nakrájenou na malé kostičky, strouhanou mrkví, utřeným česnekem a olivovým olejem. Ochutíme kari kořením a kurkumou, zastříkneme citronem a vmícháme špenát.
3
Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.