Kuskus s dýní

Name: Kuskus s dýní
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rajčata; 30 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cibule; 120 gramů Mrkev kořen; 120 gramů Celer řapíkatý; 300 gramů Dýně; 80 gramů Paprika zelená; 5 gramů Chilli koření mleté; 300 mililitrů Vývar zeleninový; 400 gramů Kuskus; 400 gramů Cizrna konzervovaná; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata
- 30gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCibule
- 120gramůMrkev kořen
- 120gramůCeler řapíkatý
- 300gramůDýně
- 80gramůPaprika zelená
- 5gramůChilli koření mleté
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 400gramůKuskus
- 400gramůCizrna konzervovaná
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

10 g

Sacharidy

120 g

Vláknina

13 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme máslo, za stálého míchání osmahneme kolečka cibule, nudličky mrkve, kolečka řapíkatého celeru, kostičky dýně a nudličky papriky. Přidáme chilli a oloupaná rajčata, 5 minut smažíme. Přidáme vývar, přiklopíme pokličkou a necháme zvolna vařit 20 minut.
2
Připravíme kuskus podle návodu na obalu. Cizrnu přimícháme k zelenině, dochutíme solí a pepřem, necháme zvolna vařit 5 minut. Zeleninu rozložíme na kuskus.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.