Kuskus s rajčaty a klobásou

Name: Kuskus s rajčaty a klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Kuskus; 4 kusy Klobása vepřová; 250 gramů Rajčata Cherry; 90 gramů Cibulka jarní; 60 gramů Cibule červená; 100 gramů Rukola; 50 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 300mililitrůVoda pitná
- 250gramůKuskus
- 4kusyKlobása vepřová
- 250gramůRajčata Cherry
- 90gramůCibulka jarní
- 60gramůCibule červená
- 100gramůRukola
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

783 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

51 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klobásy pokrájíme na kolečka. Rajčata a cibulku opláchneme a pokrájíme na menší kusy. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Rukolu omyjeme a natrháme na hrubo.
2
Olej rozpálíme a přidáme klobásy, smažíme do zezlátnutí. Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme přiklopené 10 minut bobtnat. Poté do něj vmícháme klobásy, rajčata, cibuli, cibulku a rukolu. Osolíme, opepříme a zalijeme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.