Květák zapečený s rajčaty

Name: Květák zapečený s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Květák; 2 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 hrst Petržel - nať; 8 kusů Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1kusKvěták
- 2kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1hrstPetržel - nať
- 8kusůRajčata
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

10 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák uvaříme do poloměkka. Žloutky rozkvedláme v polovině mléka, osolíme, přimícháme z bílků ušlehaný sníh, mouku a zbylé mléko.
2
Zapékací mísu vymastíme máslem, vyskládáme do ní růžičky květáku, mezi ně vložíme oloupané a osolené čtvrtky rajčat, pokapeme rozehřátým máslem, přelijeme palačinkovým těstem.
3
Pečeme zhruba 15 minut v předehřáté troubě.
4
Pokrm podáváme s brambory sypanými nasekanou petrželovou natí a se salámem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.