Květák zapečený s uzeným masem

Name: Květák zapečený s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 250 gramů Vepřová uzená plec; 2 lžíce Strouhanka; 1 šálek Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka polohrubá; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.5 kus Květák

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 250gramůVepřová uzená plec
- 2lžíceStrouhanka
- 1šálekMléko polotučné
- 2lžíceMouka polohrubá
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,5kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a vymícháme na hladkou kaši. Odstavíme z ohně a přidáme žloutky.
3
Do vymaštěné a strouhankou vysypané zapékací mísy rozložíme růžičky květáku, prosypeme je jemně nakrájeným uzeným masem a navrch dáme opět růžičky květáku.
4
Vše přelijeme připravenou omáčkou, povrch posypeme strouhankou, pokapeme máslem a zapečeme.
5
Podáváme s bramborami a saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.