Květák zapečený se sýrem a oříšky

Name: Květák zapečený se sýrem a oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gramů Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Bešamel; 20 gramů Strouhanka; 30 gramů Ořechy lískové; 600 gramů Brambory pečené; 80 gramů Sýr Ementál (Primátor); 900 gramů Květák

40 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůBešamel
- 20gramůStrouhanka
- 30gramůOřechy lískové
- 600gramůBrambory pečené
- 80gramůSýr Ementál (Primátor)
- 900gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

438 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

12 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák rozebereme na růžičky, omyjeme, vložíme do vroucí vody, osolíme, přidáme lžíci másla a povaříme 5 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Na dno pekáčku nalijeme trochu bešamelu, posypeme trochou strouhaného sýra, na něj položíme růžičky květáku, zalijeme zbytkem bešamelu, zasypeme strouhankou, posekanými oříšky, strouhaným sýrem, zakapeme máslem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut.
3
Podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.