Květák zapečený se sýrem a smetanou

Name: Květák zapečený se sýrem a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 700 gramů Květák; 50 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 700gramůKvěták
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný květák rozebereme na růžičky, opláchneme, košťál rozpůlíme. Vše vložíme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka.
2
Květák scedíme, po okapání drobně nasekáme. Polovinu květáku urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme větší částí nastrouhaného sýra, opepříme a pokapeme částí másla. Postup opakujeme u druhé vrstvy, nahoře ji ještě pokapeme smetanou.
3
Pokrm zapečeme v dobře vyhřáté troubě asi 10 minut, ihned podáváme.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.