Květák zavařený se zeleninou

Name: Květák zavařený se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 1 kilogram Mrkev kořen; 1 kilogram Celer bulvový; 1 kilogram Cibule; 1 kilogram Paprika červená; 1.5 litry Voda pitná; 15 gramů Sůl; 35 gramů Cukr krupice; 2.5 decilitry Ocet vinný červený; 1 lžička Pepř černý celý; 1 kilogram Květák; 1 balení Deko

45 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 1kilogramMrkev kořen
- 1kilogramCeler bulvový
- 1kilogramCibule
- 1kilogramPaprika červená
- 1,5litryVoda pitná
- 15gramůSůl
- 35gramůCukr krupice
- 2,5decilitryOcet vinný červený
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1kilogramKvěták
- 1baleníDeko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

3 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

30 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu pokrájíme na co možná nejmenší kousky.
2
Všechnu nakrájenou zeleninu důkladně promícháme a vložíme do zavařovacích sklenic.
3
V hrnci necháme vařit vodu, sůl, ocet, cukr, pepř a Deko.
4
Lák vaříme zhruba 8 minut, poté jej vrchovatě nalijeme do připravených sklenic se zeleninou.
5
Sklenice řádně uzavřeme a ve vodní lázni vaříme při teplotě 90°C zhruba 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.