Květákový dort

Name: Květákový dort
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 450 gramů Listové těsto; 1 kus Květák; 1 špetka Sůl; 150 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 300 gramů Šunka od kosti; 6 kusů Vejce slepičí; 150 mililitrů Víno bílé; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Petržel - nať; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Tuk

75 min.

Ingredience

- 450gramůListové těsto
- 1kusKvěták
- 1špetkaSůl
- 150gramůSýr Eidam cihla 45%
- 300gramůŠunka od kosti
- 6kusůVejce slepičí
- 150mililitrůVíno bílé
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusPetržel - nať
- 2litryVoda pitná
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

35 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme květák a rozdělíme ho na růžičky. Vložíme ho do osolené vody a necháme uvařit. Vodu slijeme, květák necháme okapat a vychladnout. Nastrouháme sýr a smícháme jej s nasekanou petrželí.
2
Dortovou formu vymažeme tukem a vložíme do ní listové těsto, které si připravíme podle návodu na obalu. Pomalu vykládáme květákem, který občas proložíme plátkem čerstvé šunky.
3
Nyní si namixujeme polevu. Vejce, bílé víno a smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem a rovnoměrně touto směsí zalijeme květák. Teď už jen stačí dát do trouby a péct na 180 stupňů cca 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.